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gemüseschnitzel mit salat
Gesunde Rezepte

Hauptgerichte

Beim veganen Kochen geht es nicht nur um Veganer. Dazu gehören auch Menschen, die vegan-neugierig sind, Vegetarier sind oder mit veganen Gerichten experimentieren möchten. Hier finden Sie vegane Rezepte für Hauptgerichte, Patties und Eintöpfe.

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Cordon Bleu vegan

Veganes Cordon Bleu
1 std
595 kcal
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Polenta mit Auberginen-Tomaten-Sauce

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Südafrikanischer Kartoffeleintopf mit Auberginen und Chakalaka-Gewürz

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Fenchelgratin mit Linsen – mediterran

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Okraschoten und Kartoffeln an Kokosmilchsauce

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Quinoa mit Tofu und Brokkoli – asiatisch

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Kartoffelgratin mit Romanesco

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Ofengemüse

Ofengemüse - basisch
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Nuggets aus weissen Bohnen und Reis mit cremigen Tomaten Dip

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Gumbo – Kichererbseneintopf mit geschmortem Lauch

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50 min
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