Zentrum der Gesundheit
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Rezeptsammlungen

Pilze mit Bohnen und Kartoffelpüree
Autor: Carina Rehberg
2 min

Pilzrezepte vom Profi – gesund, vegan, köstlich

Ob Champignons, Pfifferlinge, Austernpilze oder seltene Morcheln – in unserer exklusiven Pilz-Rezeptsammlung finden Sie für jeden Geschmack das passende Gericht. Alle Rezepte sind gesund, rein pflanzlich, äußerst köstlich und größtenteils glutenfrei.
Bratlinge mit Salat und Dip auf einem Teller präsentiert
Autor: Carina Rehberg
2 min

Rohkost-Rezepte aus der Vitalstoffküche

Für unsere Rohkost-Rezeptsammlung haben wir für Sie die Highlights aus der Rohkost-Küche zusammengestellt. Nichts Gekochtes, nichts Gebratenes und auch nichts Gebackenes – und dennoch wird auf nichts verzichtet. Denn es gibt Pancakes, Joghurt, Wraps, Cracker, Suppe, Bratlinge, Dal und Torte – alles vegan, sehr lecker und in rohköstlicher Qualität.
Verschiedene Tapas präsentiert
Autor: Carina Rehberg
2 min

Tapas-Rezepte - Einfach und schnell

Lieben Sie mediterrane Kleinigkeiten? Spanische Tapas, italienische Antipasti oder auch Mezze aus dem Nahen Osten? Dann ist unsere neue Rezeptsammlung ideal für Sie – und schon bald sitzen Sie gemütlich mit Freunden zusammen, genießen Albóndigas in Tomatensauce, Caprese-Salat aus Nápoli oder ein köstliches Baba Ghanoush zu frisch gebackenen Falafeln – vegan versteht sich!
Bunter Salat in einer Schüssel serviert
Autor: Carina Rehberg
3 min

Rezepte aus frischem Gartengemüse

In unserer veganen Kochschule haben wir zwei Neuheiten für Sie: Unsere Rezeptsammlung mit saisonalen Gerichten aus der gesunden Gartenküche und unser beliebtes Kurkuma-Kochbuch im E-Book-Format.
Pfannkuchen mit Erdbeeren
Autor: Carina Rehberg
2 min

Das vegane Brunch-Büfett - 30 verführerische Ideen

Ein Brunch ist nicht nur ein kulinarisches Highlight am späten Vormittag, sondern bedeutet auch ein gemütliches Zusammensein mit der Familie oder mit Freunden. Wir haben für Sie 30 besondere Rezeptideen für Ihr nächstes Brunch-Büfett zusammengestellt: Vegan, gesund, vielseitig und so köstlich, dass nichts mehr übrigbleiben wird.
Döppelkuchen auf einem Teller
Autor: Carina Rehberg
2 min

Kalorienarme Rezepte unter 400 kcal

Kalorienarme Rezepte, die gesund sind und satt machen – heißt das Motto unserer Rezeptsammlung „Leichte Küche“. Wir haben für Sie 30 köstliche Gerichte gekocht, die bei vollem Genuss nicht nur kalorienarm, rein pflanzlich und leicht verdaulich sind, sondern auch so gut sättigen, dass man gar nicht merkt, wie leicht die Rezepte sind.
Hasselback-Kartoffeln
Autor: Carina Rehberg
2 min

Kartoffeln - Die besten Rezepte

Sie lieben Kartoffeln in allen Variationen? Dann ist unsere Rezeptsammlung rund um die vielseitige Kartoffel perfekt für Sie. Genießen Sie aus der gesunden Knolle köstliche Kleinigkeiten, Hauptgerichte für jeden Anlass, Leckeres aus dem Backofen, internationale Kartoffelspezialitäten, bunte Kartoffelsalatvarianten und viele Kartoffelgerichte mehr.
Kohlrabischnitzel mit einer Nusspanade
Autor: Carina Rehberg
2 min

Vegane Köstlichkeiten: Deutsche Küche neu entdeckt

Viele typisch deutsche Gerichte sind deftige Fleischgerichte. Wir haben 30 davon so verändert, dass sie vegan sind, aber dennoch (fast) so schmecken wie das Original. Wir wünschen Ihnen guten Appetit mit Hackbraten, Gänsekeule, Heringsalat, Blindhuhn, Pfefferpotthast und vielem mehr!
Gegrillte Maisschoten mit verschiedenen Sossen
Autor: Carina Rehberg
2 min

30 vegane Rezepte für Grill und Büfett

In unserer neuen ZDG-Rezeptsammlung haben wir die besten Grill- und Büfett-Rezepte zusammengestellt. Es wird mariniert, gegrillt und gebacken. Es gibt cremige Dips und deftige BBQ-Saucen, köstliche Häppchen und bunte Salate. Dazu erfrischende Desserts und Eisgekühltes zum Anstoßen – alles vegan, lecker und gesund!
Nudelsalat Californien
Autor: Carina Rehberg
2 min

30 exklusive vegane Pasta-Rezepte

Sie lieben Pasta? Wir auch – und haben daher für Sie unsere 30 Lieblingsrezepte zusammengestellt. Für jeden Geschmack ist etwas dabei: Pasta-Klassiker für die schnelle Küche, Pasta aus dem Ofen, dreierlei Nudelsalate, selbstgemachte Ravioli und Tortelloni, unzählige Pasta-Saucen und als kleines Extra feine Rezepte für veganen Feta und Parmesan.