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Gleichbleibende Essroutine – mehr Erfolg beim Abnehmen

Wer beim Essen nicht ständig neue Entscheidungen treffen muss, nimmt offenbar erfolgreicher ab. Viel Abwechslung ist daher nicht immer so gut. In einer Studie zeigte sich, dass man besser abnimmt, wenn man auf eine gleichmäßige Kalorienzufuhr achtet und sich auf eine begrenzte Lebensmittelzahl konzentriert.

Fachärztliche Prüfung: Gert Dorschner
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Abnehmen mit Essroutine kann leichter fallen

Viele Menschen scheitern beim Abnehmen nicht durch ihr mangelndes Wissen, sondern am Alltag. Ständig zu überlegen, was man essen soll und darf, kostet Energie.

Genau hier könnte eine feste Essroutine helfen. Wenn Mahlzeiten sich ähneln, muss man weniger Entscheidungen treffen und mit der Zeit können sich gesunde Gewohnheiten einstellen.

Forscher prüften in einer Studie von 2026, ob routinierte Essmuster in einem Abnehmprogramm zu besseren Ergebnissen führten (1).

Mehr Wiederholung brachte mehr Gewichtsverlust

Für die Untersuchung werteten die Forscher die Daten von 112 Erwachsenen mit Übergewicht oder Fettleibigkeit aus. Alle wollten an Gewicht verlieren. Die Teilnehmer protokollierten täglich ihre Mahlzeiten und ihr Gewicht per App.

Die Forscher prüften einerseits, wie stark die tägliche Kalorienzufuhr schwankte und andererseits, wie oft dieselben Lebensmittel und Mahlzeiten gegessen wurden. Anschließend verglichen sie diese Angaben mit dem Gewichtsverlust nach 12 Wochen.

Wer häufiger ähnliche Lebensmittel aß, nahm im Schnitt mehr ab. Teilnehmer, deren Mahlzeiten sich stärker wiederholten, verloren durchschnittlich 5,9 Prozent ihres Körpergewichts – Teilnehmer mit abwechslungsreicherer Ernährung nur 4,3 Prozent.

Auch eine stabilere tägliche Kalorienzufuhr war mit besseren Ergebnissen verbunden. Für jede zusätzliche Schwankung von 100 kcal pro Tag fiel der Gewichtsverlust im Schnitt um etwa 0,6 Prozentpunkte weniger aus.

Oder einfach gesagt: Es war besser, wenn die täglichen Schwankungen bei der Kalorienzufuhr klein blieben und man nicht an einem Tag viel und am nächsten Tag wieder wenig aß.

Fazit: Abnehmen gelingt leichter mit Essroutine

Wer abnehmen möchte, muss nicht ständig neue Rezepte und Diäten ausprobieren. Oft ist es hilfreicher, einige einfache, ausgewogene Standardgerichte zur Hand zu haben, auf die man im Alltag zurückgreifen kann. Das spart Zeit, reduziert ungesunde Ausnahmen und macht es einfacher, gesunde Entscheidungen zu treffen.

Eine Essroutine bedeutet dabei nicht, dass Ihr Speiseplan eintönig werden muss. Sinnvoller ist eine kleine Auswahl an Frühstücks-, Mittags- und Abendgerichten, die gut sättigen und regelmäßig auf den Tisch kommen können.

*Hier finden Sie unseren Ernährungsplan zum Abnehmen. Er liefert Rezepte für 7 Tage. Daraus können Sie Ihre Lieblingsgerichte immer wieder zubereiten.

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Wichtiger Hinweis

Dieser Artikel wurde auf Grundlage (zur Zeit der Veröffentlichung) aktueller Studien verfasst und von MedizinerInnen geprüft, darf aber nicht zur Selbstdiagnose oder Selbstbehandlung genutzt werden, ersetzt also nicht den Besuch bei Ihrem Arzt. Besprechen Sie daher jede Massnahme (ob aus diesem oder einem anderen unserer Artikel) immer zuerst mit Ihrem Arzt.

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