Für die Salsa
- 1 Cutter
- 100 g Cherrytomaten
- 40 g Frühlingszwiebel
- ½ milde rote Chilischote
- 1 EL frischer Koriander
- 1 Avocado
- Kristallsalz und Pfeffer aus der Mühle
- © ZDG/nigelcrane
16 August 2025
Avocado-Salsa mit Tomaten
Diese aromenreiche Avocado-Salsa mit Tomaten, Chili, Frühlingszwiebeln und Koriander schmeckt angenehm pikant und ist herrlich erfrischend! Sie passt z. B. hervorragend zu Bratlingen.
Rezeptentwicklung: Ben
Zutaten für 4 Portionen
Nährwerte
pro Portion
Kalorien 262
kcal
Kohlenhydrate 5
g
Eiweiss 3
g
Fett 24
g
Ballaststoffe 2
g
Zubereitungszeit:
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Koch-/Backzeit 1 Minuten
1. Schritt
Die Cherrytomaten in dem Cutter grob zerkleinern; die Frühlingszwiebel vierteln und fein würfeln; die Chilischote entkernen und fein hacken; den Koriander grob hacken. Dann die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale heben, dann in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken.
Dann alle vorbereiteten Zutaten dazugeben und gut vermengen; mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Salsa sofort servieren und geniessen.
Tipp: Die Salsa schmeckt z. B. vorzüglich zu Bratlingen.
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