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gemüseschnitzel mit salat
Gesunde Rezepte

Hauptgerichte

Beim veganen Kochen geht es nicht nur um Veganer. Dazu gehören auch Menschen, die vegan-neugierig sind, Vegetarier sind oder mit veganen Gerichten experimentieren möchten. Hier finden Sie vegane Rezepte für Hauptgerichte, Patties und Eintöpfe.

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Reisnudeln mit gebratenen Pilzen und Erdnusssauce

Reisnudeln mit gebratenen Pilzen und Erdnusssauce
30 min
666 kcal
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Phaldari Kofta – indische Kartoffel-Paneer-Klösse an Tomatensauce

Phaldari Kofta – indische Kartoffel-Paneer-Klösse an Tomatensauce
50 min
363 kcal
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Reis mit gebratenen Zwiebeln und Kidneybohnen in einer Schüssel angerichtet

Basmatireis mit Kidneybohnen
35 min
582 kcal
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Schnelle Kichererbsen-Bällchen mit Mayonnaise und Fladenbrot serviert

Kichererbsen-Bällchen mit Mayonnaise
30 min
535 kcal
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Persischer Eintopf aus gelben Erbsen und Kartoffeln auf einem weissen Teller

Persischer Eintopf aus gelben Erbsen und Kartoffeln
40 min
490 kcal
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Kartoffelpüree mit veganem Camembert auf einem Teller angerichtet

Kartoffelpüree mit veganem Camembert
35 min
280 kcal
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Sellerieschnitzel mit Meerrettich-Sauce und Salzkartoffeln auf einem weissen Teller angerichtet

Sellerieschnitzel mit einer Meerrettich-Sauce
40 min
600 kcal
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Rotes Linsen Dal mit geröstetem Rosenkohl in einem tiefen Teller angerichtet

Linsendal mit geröstetem Rosenkohl
1 std
475 kcal
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Gnocchi an Grünkohlsauce mit Mandeln in einem weissen Teller präsentiert

Gnocchi an Grünkohlsauce mit Mandeln
1 std 55 min
500 kcal
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Tofu süss-saurer Sauce mit Aubergine und Reis serviert

Tofu an süss-saurer Sauce mit Aubergine
40 min
472 kcal
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