Zentrum der Gesundheit
Kürbis in der Küche auf einem Holzbrett
Rezepte Sammlungen

Kürbis

Diese Sammlung zeigt die Vielfalt veganer Kürbisrezepte. Kürbis, ein Symbol für Herbstgenüsse, ist nicht nur vielseitig, sondern auch reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen.

Von cremigen Suppen und herzhaften Hauptgerichten bis zu süßen Desserts und Backwaren, jedes Rezept bringt den einzigartigen Geschmack und die gesundheitlichen Vorteile von Kürbis zur Geltung. Ideal für eine nährstoffreiche und geschmacksvolle vegane Ernährung.

Rote Bete-Salat mit Kürbis

Rote Bete-Salat mit Kürbis
23 min
353 kcal
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Kürbissalat in Nudelform serviert in einem weissen Teller

Kürbisnudel-Salat - basenüberschüssig
30 min
512 kcal
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Kürbisgnocchi mit Pfifferlingen und Wirsing

Kürbisgnocchi mit Pfifferlingen und Wirsing
50 min
492 kcal
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Kürbissuppe

Kürbissuppe hausgemacht
35 min
188 kcal
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Asiatischer Kürbissalat mit Bohnen und Tahini-Dressing

Asiatischer Kürbissalat mit Bohnen und Tahini-Dressing
25 min
391 kcal
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Kürbisgnocchi

Kürbisgnocchi an Mandelsauce
55 min
624 kcal
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Kürbissalat

Kürbissalat mit Kräuterseitlingen
45 min
527 kcal
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Kürbisgratin

Kürbisgratin - vegan
45 min
471 kcal
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Gemüsepizza mit Paprika und Kürbis auf einem Backpapier serviert

Vegane Pizza mit Paprika und Kürbis
40 min
179 kcal
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Kürbis Muffins

Kürbismuffins
45 min
226 kcal
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