Zentrum der Gesundheit
Kürbis in der Küche auf einem Holzbrett
Rezepte Sammlungen

Kürbis

Diese Sammlung zeigt die Vielfalt veganer Kürbisrezepte. Kürbis, ein Symbol für Herbstgenüsse, ist nicht nur vielseitig, sondern auch reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen.

Von cremigen Suppen und herzhaften Hauptgerichten bis zu süßen Desserts und Backwaren, jedes Rezept bringt den einzigartigen Geschmack und die gesundheitlichen Vorteile von Kürbis zur Geltung. Ideal für eine nährstoffreiche und geschmacksvolle vegane Ernährung.

Couscous-Gericht von nahe

Couscous mit Kürbis – schnell
30 min
500 kcal
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Brokkoli in cremiger Kürbiskern-Sauce

Brokkoli in cremiger Kürbiskern-Sauce
55 min
858 kcal
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Reispfanne mit Kürbis und Pilzen in einer Schüssel serviert

Reispfanne mit Kürbis und Pilzen
55 min
681 kcal
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Hummus Rezept aus Kürbiskernen

Hummus aus Kürbiskernen
36 min
362 kcal
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Kürbis-Risotto Rezept

Cremiges Kürbis-Risotto
50 min
504 kcal
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Gelbes Thai-Curry mit Basmatireis

Gelbes Thai-Curry mit Basmatireis
55 min
751 kcal
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Dal mit Ofengemüse - ayurvedisch

Dal mit Ofengemüse - ayurvedisch
45 min
397 kcal
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Indisches Curry mit Schwarzwurzeln und Kürbis

Indisches Curry mit Schwarzwurzeln und Kürbis
50 min
401 kcal
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Indonesisches Kürbiscurry mit Tempeh

Indonesisches Kürbiscurry mit Tempeh
35 min
629 kcal
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Linsensalat mit Kürbis

Linsensalat mit Kürbis
25 min
285 kcal
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