Zentrum der Gesundheit
Kohlrabi auf einem Holzbrett
Rezepte Sammlungen

Kohlrabi

Diese Sammlung bietet eine Vielfalt an veganen Rezepten, die Kohlrabi in den Mittelpunkt stellen. Gesund und nährstoffreich, ist Kohlrabi reich an Vitamin C, Ballaststoffen und Antioxidantien.

Von würzigen Suppen und Eintöpfen bis zu frischen Salaten und kreativen Hauptgerichten, jedes Rezept nutzt die knackige Textur und den zarten Geschmack von Kohlrabi, um gesunde und schmackhafte vegane Mahlzeiten zu kreieren

Paniertes Kohlrabischnitzel

Paniertes Kohlrabischnitzel mit Lauchpüree
35 min
581 kcal
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Kartoffeln an Bananenblüten-Sauce

Aromatisch, cremige Bananenblüten-Sauce mit Kartoffeln
40 min
295 kcal
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Linsensalat

Linsensalat mit Kartoffeln an Cranberry-Dressing
40 min
616 kcal
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Couscous mit Schmorgemüse

Couscous mit Schmorgemüse
1 std
628 kcal
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Kohlrabi-Medaillons mit Spargel

Kohlrabi-Schnitzel mit Spargel
45 min
521 kcal
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Stangensellerie mit Kohlrabi-Pesto

Stangensellerie mit Kohlrabi-Pesto
40 min
350 kcal
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Vegane Klopse mit Coleslaw-Salat aus Kohlrabi

Vegane Klopse mit Kohlrabisalat
40 min
332 kcal
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Rezept für eine Quinoa Suppe mit Gemüse

Gemüsesuppe mit Quinoa
45 min
353 kcal
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Brokkolinuggets

Brokkoli-Nuggets mit Kohlrabisalat
55 min
484 kcal
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Kohlrabisuppe

Kohlrabisuppe - cremig und aromatisch
35 min
397 kcal
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