Zentrum der Gesundheit
Ingwer-Wurzeln auf einem Holzbrett
Rezepte Sammlungen

Ingwer

Ingwer verleiht jedem Gericht eine exotische und würzige Note. In dieser Sammlung finden Sie eine Vielzahl an veganen Rezepten, die die vielseitige Wurzel in den Vordergrund stellen.

Von wärmenden Suppen und Currys bis hin zu erfrischenden Getränken und Desserts – entdecken Sie, wie Sie Ingwer in Ihrer Küche optimal nutzen können. Lassen Sie sich von der würzigen Vielfalt inspirieren und bringen Sie einen Hauch von Exotik in Ihre Gerichte, hier im Zentrum der Gesundheit.

asiatischer Salat

Asiatischer Salat mit Miso-Dressing
21 min
311 kcal
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Toast-Röllchen auf einem weissen Teller serviert

Toast-Röllchen in zwei Varianten
1 std 5 min
141 kcal
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Reisnudeln an Black Pepper-Sauce mit Räuchertofu

Reisnudeln an Black Pepper-Sauce mit Räuchertofu
35 min
719 kcal
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Penne mit Vanille, Mandeln und Basilikum

Penne mit Vanille, Mandeln und Basilikum
35 min
838 kcal
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Fenchel-Curry-Suppe in einer grauen Schale serviert

Fenchelsuppe mit feinem Curry
25 min
113 kcal
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Orangen-Fenchel-Smoothie

Orangen-Fenchel-Smoothie
11 min
140 kcal
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Erbsen-Kroketten

Erbsen-Kroketten mit cremigem Gurken-Ingwer-Dip
1 std 15 min
791 kcal
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Süsskartoffeln mit Pilzen auf einem Teller

Gebratene Süsskartoffeln mit cremigen Shiitake Pilzen
45 min
463 kcal
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Spargel mit Tofu

Spargel mit gebratenem Tofu
30 min
354 kcal
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Karottencremesuppe mit Ingwer und Sellerie in einer Bowl

Karotten-Cremesuppe mit Ingwer
35 min
340 kcal
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