Zutaten für 2 Portionen

Für den Vital-Smoothie

1 Rote Bete, gekocht
1 Baby Ananas
1 Stange Sellerie
½ Mango
1 Daumennagel-grosses Stück Ingwer
750 ml Blutorangensaft, möglichst frisch gepresst
1 Standmixer
6 Minzeblätter

Vital-Smoothie mit Rote Bete und Ananas

Neben Blutorangen, Rote Bete und Stangensellerie enthält dieser köstliche Vital-Smoothie auch Ananas, Mango und Ingwer. Die frische Minze rundet den Geschmack schliesslich perfekt ab.

Zubereitung

1. Schritt

Die Rote Bete ggf. schälen und grob zerkleinern; die Ananas sowie die Mango schälen und zerkleinern; den Stangensellerie waschen und zerkleinern; den Ingwer grob reiben.

Dann die vorbereiteten Zutaten in dem Standmixer fein pürieren. Anschliessend die Minzeblätter dazugeben und erneut kurz (! ) mixen, damit sie nicht bitter wird.

Den Vital-Smoothie auf zwei Gläser verteilen und kühl geniessen!