Zubereitungszeit
- Vorbereitungszeit 10 Minuten
- Koch-/Backzei 1 Minuten
Nährwerte pro Portion
- Kalorien 181 kcal
- Kohlenhydrate 5 g
- Fett 33 g
- Eiweiss 3 g
Zutaten für 2 Portionen
Für den Kirsch-Smoothie
- 230 g Kirschen
- 230 g Birne
- 1 Bio-Zitrone
- 2 g frischer Ingwer
- 100 g Seidentofu
- 5 Minzeblätter
Kirsch-Smoothie
Dieser köstliche Kirsch-Smoothie erhält seine wunderbar cremige Konsistenz durch die Verwendung von Seidentofu. Jede Menge gesunder Zutaten und sehr aromatisch, daher unbedingt ausprobieren!
Zubereitung
1. Schritt
Für den Kirsch-Smoothie die Kirschen entkernen, die Birne schälen und grob schneiden; von der Zitrone ¼ TL Schale reiben und 1 EL Safft auspressen, den Ingwer fein reiben. Dann alle vorbereiteten Zutaten mit 100 g Seidentofu im Mixer fein pürieren.
Anschliessen 5 Minzeblätter dazugeben und nochmals ganz kurz (!) mixen, sonst wird die Minze bitter.
Den Kirsch-Smoothie auf zwei Gläser verteilen und kühl geniessen.