Olivenöl Übersicht

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Olivenöl

Die Qualität des Olivenöls ist für viele Menschen ein wichtiger Faktor. Wenn Sie eines kaufen möchten, lohnt es sich, das Etikett auf der Olivenölflasche zu überprüfen. In diesen Artikeln erfahren Sie, wie Sie hochwertiges Olivenöl erkennen.

Olivenöl wird in eine Glasschüssel gegeossen

Autor: Carina Rehberg

Olivenöl - gesund und köstlich

Olivenöl gilt als sehr gesundes Öl. Forscher entdecken im Öl der mediterranen Frucht immer mehr Substanzen mit äußerst positiven Wirkungen für die Gesundheit, zum Beispiel bei Brustkrebs, Herzerkrankungen, Diabetes und neuerdings auch bei Depressionen und dem sog. Metabolischen Syndrom.

Olivenöl gesund

Autor: Carina Rehberg

Olivenöl kann die Lebenserwartung verlängern

Olivenöl gilt als ganz besonders gesund. Allerdings ist Olivenöl nicht in jedem Fall gesund. Erst wenn Sie noch vier weitere Massnahmen umsetzen, profitieren Sie von den gesunden Olivenöl-Eigenschaften.

Olivenöl wird über einen Salat gegeben

Autor: Ina Sauther

Olivenöl schützt vor Demenz

Demenz betrifft immer mehr Menschen. Umso wichtiger sind Massnahmen, die der Krankheit vorbeugen oder sie aufhalten können. In einer Tierstudie zeigte sich, dass ein bestimmtes Speiseöl die Gedächtnisleistungen bessern kann.

Frischer Salat wird mit Olivenöl angerichtet

Autor: Carina Rehberg

Olivenöl - Ein natürlicher Blutverdünner

Olivenöl gilt nach wie vor als wichtiger und gesunder Bestandteil der Mediterranen Ernährung. So soll das Olivenöl den Cholesterinspiegel reduzieren und das Risiko für Herzerkrankungen senken.

Gießen von nativem Olivenöl extra in einer Glasschüssel

Autor: Carina Rehberg

Olivenöl kaufen- Erkennen Sie die Qualität

Wenn Sie Olivenöl kaufen, auf dessen Etikett kalt gepresst und Extra Vergine (oder Extra Nativ) zu lesen ist, dann denken Sie automatisch, dass Sie das bestmögliche aller Öle bekommen. Wenn das Öl dabei auch noch direkt aus Italien kommt, gehen Sie vielleicht davon aus, dass es auch das gesündeste aller Öle ist. Aber stimmt das wirklich? Wie Sie wirklich gute Qualität (aber auch schlechte Qualität) erkennen können, erfahren Sie hier.