Obst Übersicht

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Obst

Es gibt viele verschiedene Arten von Obst und Früchten, die auf dem Markt erhältlich sind. Hier ist eine Zusammenstellung mit einigen der beliebtesten Obstsorten und Früchte.

Ein Haufen weißer und roter Maulbeeren auf einem weißen Marmortisch

Autor: Carina Rehberg, Sarah Neidler

Maulbeeren - Wirkung und Verwendung

Maulbeeren sind nicht nur süß und saftig, sondern auch überaus gesund. Hier erfahren Sie mehr über die außergewöhnlichen Früchte, über ihre Wirkung und wie Sie Maulbeeren verwenden können.

Weintrauben in verschiedenen Farben

Autor: Sybille Müller

Weintrauben - Inhaltsstoffe und gesundheitliche Vorteile

Die Weintraube ist reich an wertvollen sekundären Pflanzenstoffen, wie OPC, Resveratrol und Flavonoiden. Sie wirkt sich positiv auf die Darmflora aus, kann das Diabetesrisiko reduzieren und die Haut von innen schützen. Lesen Sie, was es mit Traubenkuren auf sich hat und warum Traubensaft eher nicht empfehlenswert ist.

Mango als ganze Frucht, geschnitten und als Mangodrink

Autor: Sybille Müller

Mango - Die gesunde Frucht

Die Mango ist die ideale Frucht für alle, die es süß, gesund und exotisch lieben. Die sonnengelben Früchte schmecken am besten roh, passen aber auch wunderbar in Desserts, herzhafte Gerichte, Marmelade und Säfte.

Papaya Frucht in Würfel geschnitten und eine halbe Papaya auf einem Holzbrett

Autor: Carina Rehberg

Papaya - Tropenfrucht mit gesundheitlichen Vorteilen

Papayas sind köstliche Früchte aus den Tropen und passen in viele Rezepte. Sie bieten zudem allerlei gesundheitliche Vorteile. Wir stellen die Tropenfrucht und ihre Wirkungen vor, dazu viele Tipps, worauf Sie beim Einkauf und der Lagerung achten sollten. Auch besprechen wir das Thema "Gentechnik bei Papayas".

Granatapfel

Autor: Katharina Herzig

Granatapfel - Die Schatztruhe der Antioxidantien

Der Granatapfel ist besonders für seinen Antioxidantienreichtum bekannt und daher genauso Heilpflanze wie Lebensmittel. Er kann äußerst vielfältig eingesetzt werden, etwa bei Wechseljahresbeschwerden, Diabetes und sogar bei Prostata- und Brustkrebs. Seine Anwendung ist dabei denkbar einfach – bereits ein Glas Granatapfelsaft täglich soll viele Beschwerden lindern können.

Getrocknete und frische Feigen

Autor: Katharina Herzig

Feigen - Delikatesse und uralte Heilpflanze

Die Feige hat kulinarisch einiges zu bieten – sie lässt sich vielseitig zubereiten und ist sowohl getrocknet als auch roh ein beliebter Snack für Zwischendurch. Daneben ist die vitalstoffreiche Frucht in vielen Ländern ein beliebtes Hausmittel bei allerlei Beschwerden.

Orangensaft und aufgeschnittene Orangen

Autor: Sybille Müller

Orangen - Die Sorten und die Verwendung

Viele Menschen halten die Orange für die beste Frucht der Welt. Denn ihr Duft ist himmlisch, ihr Geschmack süß und erfrischend. Die Frucht ist außerdem sehr gesund und liefert neben Vitamin C noch zahlreiche weitere Vitalstoffe. Erfahren Sie bei uns alles rund um die Orange, die häufig auch Apfelsine genannt wird.

Blühende Ananas

Autor: Sybille Müller

Ananas - Eine süße und heilkräftige Exotin

Die Ananas ist wegen ihrer Süße und ihrem besonderen Aroma eine der beliebtesten Tropenfrüchte. Bei uns erfahren Sie, warum die Ananas so gesund ist und was Sie beim Einkauf beachten sollten.

Zitronen

Autor: Carina Rehberg, Sybille Müller

Zitronen - Erfrischend, gesund und heilsam

Zitronen sind Lebensmittel und Heilmittel zugleich. Nutzen Sie am besten die ganze Frucht, also nicht nur den Zitronensaft, sondern auch die Schale. Beides passt hervorragend in die Feinschmeckerküche und dient gleichzeitig der Vorbeugung zahlreicher Krankheiten.

Grapefruits aufgeschnitten und Grapefruitsaft

Autor: Katharina Herzig

Grapefruit und ihre Wirkungen

Die Grapefruit ist reich an Vitamin C, hilft beim Abnehmen, schützt vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen und hat noch viele weitere positive Eigenschaften auf die Gesundheit. Zum Frühstück, Dessert oder in Säften und Salaten – ihr süß-saurer Geschmack sorgt für ein frisches Aroma.