Ingwer Übersicht

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Ingwer

Ingwer ist ein Gewürz aus der Familie der Zingiberaceae und wird in vielen asiatischen Ländern als Gewürz verwendet. Es besitzt kulinarische, medizinische und therapeutische Eigenschaften. Hier erfahren Sie mehr über diese Wurzel.

Ingwer als Wurzel und Kurkuma als Pulver

Autor: Carina Rehberg

Ingwer und Kurkuma - Unterschiedliche Wirkungen

Ingwer und Kurkuma zählen zu den ältesten Heilpflanzen der Welt. Beide Rhizome finden sowohl in der traditionellen Medizin als auch in der modernen Naturheilkunde Anwendung. Wenn man sich entscheiden müsste: Welche der beiden Pflanzen ist besser? Welche wirkt stärker, welche hat ein höheres Heilpotenzial?

Ingwer

Autor: Sybille Müller

Ingwer - Wirkung und Nebenwirkungen

Ingwer ist ein vielseitiges Naturprodukt, das für seinen Geschmack und seine gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt ist. Lernen Sie die zahlreichen Vorteile und Verwendungsmöglichkeiten dieser kraftvollen Wurzel kennen, sowohl in der Küche als auch für Ihr Wohlbefinden.

rische Galgantstängel isoliert auf weißem Hintergrund

Autor: Sybille Müller

Galgant - Das perfekte Gewürz für Ihre Küche

Der Galgant wird seit Jahrtausenden als Gewürz und Medizin verwendet – und das nicht ohne Grund! Ob der Magen schmerzt, die Verdauung zu Problemen führt, eine Erkältung naht, der Appetit zu wünschen übriglässt oder die Reisekrankheit für Unwohlsein sorgt: Auf den Galgant ist Verlass!